2013/04/26

骨付き鳥

みなさん、香川県ってうどんしかないと思っていませんか?


まさに間違いなくその通りです。骨付鳥」ってのがおいしいです。



丸亀市Webサイトより引用
丸亀に来てくれた観光客のみなさんにうどんと同様、おすすめるのが骨付鳥です。
鶏の骨付きもも肉をオーブン釜などで焼き上げたもので、全国的にも珍しい料理。
地元の人たちにも人気で、噛みごたえがあり、深い味わいのおやどりと、柔らかくて食べやすいひなどりの2種類があります。
どちらも皮がパリッと香ばしく、かぶりつくと肉汁があふれ出て、一度食べるとやみつきになるかも。
この肉汁にキャベツやおにぎりを付けて食べるのもたまりません。
ビールとの相性も抜群で、丸亀に来た際には一度、食してみる価値ありといったところです。
県内では、クリスマスの定番メニューにもなっています。 
(なお、重要なところはアンダーライン引いておいたので試験までに覚えておくように。)



瀬戸大橋の四国側の到着点、坂出市の隣にある丸亀市は丸亀城があることでも名が知られています。


もちろん市内にはおいしいうどん屋さんがたくさんありますが、さすがに年に一回は四国に行くので毎日うどんは飽きるなあと思っていましたがありました。


ビールにも会いますし、ご飯のおかずにもなります。



お店はいろいろあるようですが、食べたことがあるのは「一鶴






お取り寄せもできますので宜しければ(^_^)


お取り寄せの際には、ひなどりがジューシーで美味しくておすすめ。


おやどりはレンジであたためると、硬くてタイヤのゴム食ってるみたいです。


あ、とりめしってのもうまいです。





サイト見て気づいたけど横浜店もあるのね。


こんど行ってみるか…


(なんかステマっぽくなってきたので今日はこの辺で終わります。)


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